Kycklingfilé i citron sås

Kycklingfilé i citron sås!

2 portioner



Kycklingfilé



Ingredienser:

2 kycklingfiléer

½ tärning hönsbuljong

4-5 vitpepparkorn

¼ tsk timjan

½ liter purjolök (strimlad)

1 morot (strimlad)

3 dl vatten


Sås:

1 msk smör

1 msk vetemjöl

2 dl silad kokt buljong

½ dl grädde

Salt och peppar (smaka av)

1 citron, rivet skal + saft




Kyckling



  1. Skär filéerna i bitar och lägg det i en gryta.

2.  Häll på 3 dl vatten, koka upp och skumma.


3.  Smula ner buljongtärningen och lägg i övriga ingredienser.


4.  Sjud köttet i cirka 15 minuter.


5.  Lägg upp köttet på ett fat under folie.




Sås


  1. Smält smöret i en liten kastrull, fräs mjölet.

2.  Späd med buljong och grädde, låt koka i cirka 3-4 minuter.


3.  Tillsätt rivet citronskal + citronsaft (smaka av)


4.  Häll såsen över köttet.


Kommentarer
Postat av: madde

tack så mkt!

ha en bra lördag!

2009-02-07 @ 20:06:23
URL: http://madduh.blogg.se/
Postat av: Lina

okej :) jo den har varit lugn och mysig, nyss haft middag med familjen med sina resp. och nu är det soffmys till melodifestivalen. Själv då?

2009-02-07 @ 20:33:43
URL: http://carolinefrank.blogg.se/
Postat av: Matilda

HA! det där receptet tog du med till HK:n 8DD

2009-02-07 @ 22:19:07
URL: http://matildabeausang.blogg.se/
Postat av: Lina

jo det var okej, alcazar var bra och marie, men hon gickju inte vidare..

2009-02-08 @ 01:02:22
URL: http://carolinefrank.blogg.se/
Postat av: Lina

nja, det var lite sådär alltså!

2009-02-08 @ 10:56:19
URL: http://carolinefrank.blogg.se/
Postat av: emma&patricia

Åh, det såg gott ut(: Kika in på våran blogg och se vad vi åt för gott igår:) Vill du nominera någon till Veckans blogg, kanske din egen blogg? Kika in på vår blogg och läs mer! Hade bra!

2009-02-08 @ 14:03:22
URL: http://emmapatricia.blogg.se/
Postat av: Elin

Tack så mycke, den läskiga e min egna hund(nixon).

2009-02-08 @ 14:29:04
URL: http://elinesliv.blogg.se/
Postat av: Denise http://fotobydenise.blogg.se

Sv: Joo det är bra med mig tack! Själv?

Tack! Gillar din bloggs färger:)



Följ gärna min blogg med bloglovin så får du se mer bilder och sånt av mig:)



Ha en bra kväll

/Denise

2009-02-11 @ 21:09:31
URL: http://fotobydenise.blogg.se/
Postat av: Louise - Sveriges största au pair blogg

Ohh det ser gott ut.



Ja, frågan är om Heath hade vunnit eller inte om han inte hade dött.

Jag har dock sett de andra nominerades insatser och mycket av Heaths insatts som Jokern och han gör det bästa tycker jag.



Ha de så bra!!

Kramar Louise

2009-02-23 @ 18:31:30
URL: http://louisesa.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0